PEMERINTAH Kabupaten (Pemkab) Berau melalui Dinas Pangan Kabupaten Berau akan menggelar Festival Kuliner dalam rangka Hari Pangan Sedunia yang jatuh setiap tanggal 16 Oktober.
Kegiatan ini dilaksanakan untuk menjaga stabilisasi pasokan dan harga pangan. Pada festival kuliner ini, masyarakat dapat berbelanja kebutuhan pangan pokok berkualitas dengan harga terjangkau seperti beras, minyak goreng, gula pasir, dan telur.
Festival kuliner tersebut dilaksanakan pada tanggal 14 hingga 18 Oktober 2024, bertempat didepan kantor Dinas Pangan Berau atau di area lapangan sepakbola Batiwakkal, Jalan Murjani I, Tanjung Redeb.
Berbagai Produk pertanian dan hasil olahan dari petani-petani Kabupaten Berau juga diperkenalkan pada Festival kali ini, mulai dari sayur-sayuran serta berbagai macam makanan dan minuman herbal yang bersal dari olahan produk-produk pertanian. Kepala Dinas Pangan Berau, Rakhmadi Pasarakan mengatakan, Festival Kuliner yang digelar tahun ini berbeda dengan tahun sebelumnya.
“Nah festival kuliner ini bedanya dengan tahun lalu mungkin kita tahun ini lebih tematik,” kata Rakhmadi, Kamis (12/9/2024).
Ia menjelaskan, festival kuliner nantinya akan menyuguhkan makanan jaman dulu, makanan khas Banua Berau, makanan khas nusantara dan juga makanan yang berasal dari jagung, umbi-umbian dan macam-macam aneka lainnya.
Selain itu, pihaknya juga mengadakan kegiatan gerakan pasar murah dan berbagai lomba-lomba. Diantaranya, lomba video konten Gema B2SA (gerakan makan beragam bergizi seimbang dan aman), lomba jingle B2SA dan lomba-lomba lainnya.
Untuk stand UMKM, akan dikelompokkan berdasarkan jenis makanannya. Seperti madu, jamu, itu di tempatkan di stand sendiri. Buah-buahan sendiri dan sebagainya. Diketahui, untuk jumlah stand UMKM ini tidak dibatasi. Namun, karena lahannya yang tidak terlalu luas, sehingga menjadikan standnya pun terbatas.
“Harapan kita itu ya tematik, kulinernya yang bermacam macam tetapi bisa masuk ke stand UMKM. Silahkan nanti di titipkan di stand-stand yang ada. Misalkan mereka punya kuliner khas nusantara, jadi dititipkan saja,” pungkasnya. (RIZAL)
